Ruby很有精神

  
經過Cama櫥窗海報: 日本冰滴大賞 - 限量特賣~售完為止!
咦, 這不是我有再留意的冰滴咖啡壺, 外型看起來簡潔清爽,

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隨著成長, 人生不同階段也住過幾個地方,
到現在, 因工作離開家鄉, 定居台北,
但偶而還是會在跟隨自己搬遷的小紙盒或小空瓶內發現驚喜,

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姐姐從德國帶回來的愛心,
她知道我近期熱衷異國料哩,
也挑選很多好料好物,
其中這個WMF的研磨罐,
1:1頭身的罐體, 憨憨實實, 搭配不鏽鋼材質,
道地的德國味, 我好愛 
HOLA買的喜馬拉雅玫瑰塩, 就這樣地一起上桌了,
研磨罐容量為100ml
 
 
 
調整粗細的控制鈕, 是個人臉笑容呢
剛硬外表遇上玫瑰色內裝, 一點也不衝突

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剛買入的鑄鐵岩燒煎烤盤27cm
購買地點HOLA, 原價$1380, 目前特價中$999(2011/4/7-5/18), 加贈防熱紅點點手套組
他是國內品牌-米雅可, 與日本技術合作,
對我而言是鑄鐵鍋的入門款, 跟LC, 荷蘭鍋價格一比, 超級親民

鑄鐵烤盤是我期待很久的鍋具,
可以炙烤蔬菜, 牛排, 韓式烤肉, 義式烤魚與煎餅...都是我愛吃的東西啊
上面的溝槽設計可以集油, 與炙燒出美麗的烤痕且不油膩
同時可放於瓦斯爐, 戶外直火碳烤, 烤箱, 電磁爐等,
除了禁用微波爐外, 其他爐具都可用吧,
可以避免換爐具時食物要移來移去問題, 整盤直接拿起來擺上即可
只可惜放在我18公升烤箱, 關起門會留下1cm空隙, 不過小空隙問題不大啦,
移來移去一定要小心, 他很重也很燙, 不要一急變成炙燒白嫩雙手與桌面嚕 XD
(電磁爐, 讚!! 可吃我愛的韓式烤五花, 下次來試試看, 超期待)
保養方式, 抹橄欖油養鍋, 他是鐵鍋切忌潮濕生鏽, 可用小火烤乾後放涼收納
忌作為存放容器使用, 甚至放入冰箱
忌用鐵刷 
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首作: 炙烤鮮迷迭香雞胸肉佐茄汁蝴蝶麵
二作: 烤茄子牛肉咖哩飯
三作: 韓式烤五花

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