Ruby很有精神

週四媽媽心血來潮的來電, 帶點期待有又有點不好意思的口吻詢問, 週六跟爸爸來台北小住一晚, 我當然是超級開心的歡迎, 心中也盤算著晚餐家裡吃還是外食好呢? 今年, 很少開火, 就跟發表的文章數一樣, 直落落的下滑, 想著想著晚餐怎麼吃好, 腦海中的菜單就一道一道的浮現, 米粉炒, 蘿蔔排骨湯, 魯鍋

家宴過後, 刷洗完畢, 瓦斯爐邊還有3堆等著烘乾的餐具, 雖要準備採買, 忙碌個23天, 以及想要達到賓主盡歡的準備壓力, 但在時間許可下我還蠻樂於舉辦家宴的! 之前已經預告, 本次家宴的主題, 是為阿雪良身訂製的泰正點風味餐, 這系列也是特地上山拜師學藝的成果! 一定要講的這麼慎重嗎= = 菜色有

7月很泰式, 自從誤打誤撞上了貓兒的夏日泰式風味餐, 整個月, 都沉溺在課後練習, 家裡的瓶瓶罐罐也就又多了泰式這條線, 這次買了薑黃粉50, 1000CC椰奶100, 與人生第一把香菜20 週三跟豬肉攤預訂週六的松阪豬, 沒想老闆說沒問題, 週五不抱希望的詢問父母大人, 可否願意北上一起享用小女所

這次家宴, 輪到我嚕, 對於菜單的內容, 之前我有點傷腦筋, 台菜已經當成葉基師與詹姆玲家宴主題了, 以我的功力, 很難有驚喜, 韓式與辣味料理, 則是在Aki家宴, 重複嗎?! NONO後來想想, 就把這半年感興趣的料理, 當成宴客菜吧也就是我想吃也感興趣的幾道義法料理主題就圍繞著夏末秋意還好今天