Ruby很有精神

     
最近常有機會到民生社區,
有時間就一一拜訪這些定位獨特的小店或小館,
標榜健康自然, 以環保為題, 尋找在地食材的天母的日光大道,
近期也進入民生社區了,

門口寫著"不只是一家麵包店"
請推開太陽進門吧
櫃台前購買麵包的人真不少,
分為麵包櫃檯區與Cafe輕食用餐區
整體環境就沒多拍了,


當天點的輕食沙拉: 酪梨芒果無毒蝦佐檸檬油醋   $360(服務費需外加)
這類的輕食設計, 通常會很飽, 但對我而言沒肉就少了肉慾的滿足感


外帶麵包, 拎著日光一起回家,
買了 法式起士羅勒松子$50, 卡士達天鵝堡$40
店員很貼心把麵包中的空氣擠出, 束口袋條是紙做的, 符合店家的概念

這是我家的餐桌風光,
沒奶油的麵包可以吃到主原料的麥香.
高高厚厚的卡士達醬, 不甜不膩, 與天然香草香非常好吃, 沒有甜麵包的易膩口缺點, 
整體麵包師傅的手藝了得, 唯獨就是提味的鹹度高了點, 自成一味了 


日光大道健康廚房-民生店
台北市民生東路五段137巷2-5號
022362-1134