目前分類：家宴 (5)

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去年學習的泰國菜還沒讓皇室好友們品嘗,

在這酷暑就來一場酸酸辣辣的泰正點家宴吧: )

 

 

 

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家宴 泰式料理 香茅 貓兒

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週四媽媽心血來潮的來電,

帶點期待有又有點不好意思的口吻詢問, 週六跟爸爸來台北小住一晚,

我當然是超級開心的歡迎, 心中也盤算著晚餐家裡吃還是外食好呢? 

 

 

今年, 很少開火, 就跟發表的文章數一樣, 直落落的下滑,  

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家宴 黑醋 炒米粉 蝦醬空心菜 米粉炒 檸檬磅蛋糕

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家宴過後, 刷洗完畢, 瓦斯爐邊還有3堆等著烘乾的餐具,

雖要準備採買, 忙碌個2~3天, 以及想要達到賓主盡歡的準備壓力,

但在時間許可下我還蠻樂於舉辦家宴的!

 

 

之前已經預告, 本次家宴的主題, 是為阿雪良身訂製的泰正點風味餐, 這系列也是特地上山拜師學藝的成果!

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家宴 泰式海鮮紅咖哩 蝦醬四季豆

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7月很泰式, 自從誤打誤撞上了貓兒的夏日泰式風味餐,

整個月, 都沉溺在課後練習,

 

 

家裡的瓶瓶罐罐也就又多了泰式這條線,

這次買了薑黃粉($50), 1000CC椰奶($)100, 與人生第一把香菜($20)

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這次家宴, 輪到我嚕,
對於菜單的內容, 之前我有點傷腦筋,
台菜已經當成葉基師與詹姆玲家宴主題了, 以我的功力, 很難有驚喜,  
韓式與辣味料理, 則是在Aki家宴, 重複嗎?! NONO~

後來想想, 就把這半年感興趣的料理, 當成宴客菜吧
也就是我想吃也感興趣的幾道義法料理~
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