s74
 
有天在美食享樂家葉怡蘭FB看到"蔓越莓花生酥餅",
就想著有一天我也要來試試,
最近揪團購買了雲林瑪莉夯花生醬

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s70
 
很喜歡開心果的香氣,
特別去買了包開心果回來自己親手撥殼取75g果仁,

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博客來買的新書,逛到時是特惠399元預購上市價的最後一天(訂價$570,79折$450)
而預購書,隔天立馬就送達了,完全沒有等待期,一整個幸運吧!

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8月的颱風天,早早宣布了隔天停班,
不能出門,餅乾大師就在颱風天上工了!

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我很喜歡芋頭, 卻很少採買,
這次因泰正點家宴準備的芋頭椰汁西米露,

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週五蘇力颱風宣佈下午2點停止上班, 
心想著, 颱風夜, 要準備什麼好呢?
蘇力來襲, 終於, 燃起我的烘培夢想進而立馬實踐(握拳)

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S73
 
 
去了一趟京都, 
幫自己帶回來的只有中村藤吉與祇園辻利的抹茶粉, 與一包200g的和三盆糖,

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s58  
週末家宴搭配的甜點, 再次挑戰上週的新鮮檸檬磅蛋糕,
依據上週經驗, 磅蛋糕現吃並不如放了2~3天的真滋味,

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s48
 
濕濕的天氣, 一到週末就雨不停歇的休息日,
拿什麼來搭配好呢?
酸酸甜甜, 似乎又帶點壓抑中的朝氣與不忍冬天帥氣告別的對立感,

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s34  
這個配方是沿用吳寶春的鮮奶吐司配方再加上烤香的核桃與高融點起司製程的,
目前家中自製土司都以吳寶春食譜為底, 在添加喜歡的口味,

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s28
 
這是去年的烘培, 因為喜歡香草酥餅香濃的口感,
這一次,  一口氣挑戰PH的香草與巧克力口味酥餅,
天冷泡杯熱茶, 隨手取出玻璃罐, 咕嚕咕嚕倒出2種口味小酥餅,

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s21  
天冷就想要濃酥香的手工餅乾,
Pierre Hermé布列塔尼酥餅是從冬到春的好朋友,

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