Ruby很有精神

 
週末家宴搭配的甜點, 再次挑戰上週的新鮮檸檬磅蛋糕,
依據上週經驗, 磅蛋糕現吃並不如放了2~3天的真滋味,

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週四媽媽心血來潮的來電,
帶點期待有又有點不好意思的口吻詢問, 週六跟爸爸來台北小住一晚,

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濕濕的天氣, 一到週末就雨不停歇的休息日,
拿什麼來搭配好呢?
酸酸甜甜, 似乎又帶點壓抑中的朝氣與不忍冬天帥氣告別的對立感,

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4月初, 4天連假後的週一晨之美早餐,
集合所有元氣色彩與食材,  以自製吳寶春芝麻香鮮奶核桃吐司為基底烤香後,

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Q1結束了, 新年度第一季表現如何? 第2季又準備的如何?
上面這2個問號, 是最近反覆思考的議題.
 
這期經理人雜誌, 入手時間比較早, 春假時用意志力提早閱讀完成, 卻有點找不出頭緒,

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這個配方是沿用吳寶春的鮮奶吐司配方再加上烤香的核桃與高融點起司製程的,
目前家中自製土司都以吳寶春食譜為底, 在添加喜歡的口味,

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這是去年的烘培, 因為喜歡香草酥餅香濃的口感,
這一次,  一口氣挑戰PH的香草與巧克力口味酥餅,
天冷泡杯熱茶, 隨手取出玻璃罐, 咕嚕咕嚕倒出2種口味小酥餅,

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進入3月, 意味著2013預算/目標大致底定, 進入個人目標的擬訂與畫押,
同時也代表Q1即將結束, 目標運行與目標拍定的雙重作業下,
也重新檢視, 2013目標與Q1實際執行狀況, 運作是否如計畫順暢的並行著.
 

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天冷就想要濃酥香的手工餅乾,
Pierre Hermé布列塔尼酥餅是從冬到春的好朋友,

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每個新年都可以許下新年願望,
中國人尤其幸運, 新年度的降臨, 總可連續許下2次新願,
中國新年, 除了心願外就是拋棄舊思維以進行改變, 要拋棄就從整理開始吧!

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天氣轉冷, 似乎是吃手工餅乾或是手工酥餅, 搭配手沖熱茶的最佳時機點了,
看著大師的書, 我選了小巧可愛的香草酥餅

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迎接2013,
來到信義區, 朋友家的好視野,

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