Ruby很有精神

這是去年的烘培, 因為喜歡香草酥餅香濃的口感, 這一次, 一口氣挑戰PH的香草與巧克力口味酥餅, 天冷泡杯熱茶, 隨手取出玻璃罐, 咕嚕咕嚕倒出2種口味小酥餅, 禦寒, 過冬, 就靠這2味了. 這是香草酥餅的材料 另一頭, 是巧克力酥餅的材料 巧克力塊要切成碎末, 這味餅乾是吃得到口感的 依序混合,

進入3月, 意味著2013預算/目標大致底定, 進入個人目標的擬訂與畫押, 同時也代表Q1即將結束, 目標運行與目標拍定的雙重作業下, 也重新檢視,2013目標與Q1實際執行狀況,運作是否如計畫順暢的並行著. 每年Q1總是自己壓力較大的時期,跨年與農曆新年連假, 總讓2月很快的過去, 同時在最終版目

天冷就想要濃酥香的手工餅乾, Pierre Herm布列塔尼酥餅是從冬到春的好朋友, 尤其是烘培時的滿室香氣, 濃郁卻不膩, 溫暖既暖胃! 這次作2份量 重要原料, 蒸熟的蛋黃與挑選過的鹽, 這次採用玫瑰鹽 前2作都是切割後直接烘烤, 厚度邊緣就會自然的呈現平滑的緩坡度, 原作是要立圓型的鐵模烘烤,

每個新年都可以許下新年願望, 中國人尤其幸運, 新年度的降臨, 總可連續許下2次新願, 中國新年, 除了心願外就是拋棄舊思維以進行改變, 要拋棄就從整理開始吧! p56. 這期經理人雜誌, 很貼心的企劃先整理進行改變的主題, 範圍擴及職場與下班後的居家環境與未來, 整理類型也擴及數位資料, 名片,

天氣轉冷, 似乎是吃手工餅乾或是手工酥餅, 搭配手沖熱茶的最佳時機點了, 看著大師的書, 我選了小巧可愛的香草酥餅 Pierre Herm寫給你的法式點心書P32 很單純的配方, 材料都是家中基礎常備的材料, 但卻是缺一則不優, 建議的鹽之花更有畫龍點睛之效果, 拌成團滾成長條, 冰鎮塑型 取出冰箱

迎接2013, 來到信義區, 朋友家的好視野, 大家看著煙火, 默默許下各自的2013新願望 跨年宴是驅寒的薑母鴨, 擁有豐富的新鮮蔬菜, 訂購的煙薰雞肉, 蒸魚, 為了壓軸的101煙火, 朋友還熬了貼心薑母茶, 薑母鴨要吃到12點, 絕對不可能, 今年我們準備了新鮮現烘的甜點趴, 迎接瞬間綻放的1

2013起, 將把每月所閱讀的經理人月刊, 發表為Blog文章, 作為重點紀錄與分享 新年到, 最大的好處就是可以許下新年的新希望, 揮別舊年度任何自己不喜歡或是在意的事情, 重新訂下新的目標, 繼續前進! 經理人月刊也扮演激勵人心的角色, 2013年1月號, 就以新年許願率最高的英文為題, 企劃了

第一次參加富邦台北馬拉松的活動, 時間內完賽是這次的目標, 也就是9k90分內需完成, 對一般人可能沒有難度, 但對我是有一點點挑戰的,平常練習3k僅能維持在56k區間 6點出門, 穿上跑布鞋, 小黃奔馳在基隆路上, 窗外則是不少的機車族, 原來, 今天早起的大家, 都有一樣的sign, 每人都穿著

回想12月, 大部分都是陰雨綿綿的天氣, 第一的週末, 在家裡手動一動就做出2道甜點, 其一為為了聖誕的百香果融化一瞬間餅乾 Passion Fruit Melting Moments 看著頗具份量的她們, 立即與姐姐相約隔天一起來消滅它們吧!! 戚風, 偏好阿薩姆紅茶系列, 4顆蛋搭配中空8吋烤模

連續3週不停歇的冬雨, 如果變成雪該有多好! 濕濕的雨天, 家中就該充滿暖暖的烘培香氣. 同場同時加映了淋上巧克力的阿薩姆戚風蛋糕一枚. 百香果也是我超愛的水果, 以新鮮百香果烘培的餅乾, 還夾入百香果汁奶油餡, 有個有趣的名子百香果融化一瞬間餅乾 這是週間在幸福手作看到以百香果為主的餅乾分享, 格