7月很泰式, 自從誤打誤撞上了貓兒的夏日泰式風味餐,
整個月, 都沉溺在課後練習,
家裡的瓶瓶罐罐也就又多了泰式這條線,
這次買了薑黃粉(50), 1000CC椰奶()100, 與人生第一把香菜(20)
週三跟豬肉攤預訂週六的松阪豬, 沒想老闆說沒問題,
週五不抱希望的詢問父母大人, 可否願意北上一起享用小女所訂的松阪豬
沒想到, 經過半天思考, 父母大人竟說好, 這實在是泰正點了!! 那....我們就明天見吧____
主菜之松阪豬, 烤的過頭一點, 雖然很有肉汁, 但少了點粉嫩色
再次破紀錄, 我的朋友都知道, 我愛吃蝦仁, 但不愛吃蝦, 因為很不會撥蝦殼,
這次為了泰式海鮮椰奶紅咖哩, 買了12隻活跳蝦(120)
撥殼保留頭尾, 中間還劃一刀並去除腸泥
這麼有誠意, 處理12隻蝦子, 並配上薑黃飯, 這鍋咖哩當然很美味
除了蝦醬四季豆外, 還配上清爽野菇沙拉,
鮮香菇, 杏包菇, 美白菇, 鴻喜菇, 配上肉末與鮮新檸檬汁調成的醬汁,
冰涼吃, 脆脆酸酸的超級爽口
各位朋友們, 8月的家宴邀請, 正是泰正點風味餐喔, 各位時間要空下來,
這些菜色, 你們一定要來品嘗看看!!
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