蛋烤火腿吐司－Ruby很有精神

如果有一天早晨,
可以克服賴床, 避掉匆忙出門上班......

今早, 我比平常自動早起40分,
在梳洗化妝換裝過程中, 烤箱慢慢傳出陣陣的麵包香氣,
這樣的特例早晨, 可以不用天天上演, 小小改變就讓我驚喜與滿足

蛋烤土司, 看過分享的圖片, 在挖空的吐司塗點奶油, 四邊縫擠上美乃滋後,
加火腿打顆蛋, 直接進烤箱烤熟,
很方便, 完全不會有油煙, 也不用洗鍋,
我試過很多次, 溫度拿捏還在摸索, 如何讓蛋烤的有如早晨太陽蛋且土司不至焦黑,
這次是烤箱預熱後175度烤17分鐘
搭配Bonjour的番茄雜糧老麵包1/2, $70
除了蛋, 火腿, 還會放上起司, 兼將蛋黃定位於中間位置