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自從開始下廚後, 如何拿捏食物採買不過量, 真的是一們學問
不過量定義包含:
1. 保存不放到爛/過期- 丟掉除了浪費金錢外, 也算遭他人家的用心
2. 要吃的開心- 滿足我會膩了不想吃的心情

吃不完的食物, 變成醃製, 真的是一個不賴的好方式
利用前天清剩下番茄所做好的風乾油漬番茄與剩下蔬菜做成風乾番茄義大利麵


冷凍庫剩下的鮭魚拿來當風乾番茄義大利麵的主菜


利用剩下紅甜椒與金針菇的烤蔬菜


沙拉棒剩下的蔬菜與雞腿煮成大黃瓜雞腿湯


就這樣, 本周可以添購蔬菜水果了~ 
 
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    Ruby很有精神

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