看了這麼多篇料理與鮮奶油的結合,
沒錯這一篇也是因應消耗那1000ml而做的假日簡單晚餐嚕
擺盤是需要耐心的, 這次我的耐心只到全部放上去的階段
本週, 又到了想吃肉的週期,
想想冷凍庫中的牛肩胛牛排正在向我招手,
因此, 我的白醬pasta就這樣誕生了
料準備的過多, 尤其是紅蘿蔔, 因次就放個意思到的麵量
整過程用單鍋完成, 所以就沒有炙烤牛排的美味烙痕了
放奶油香煎牛排與蒜片
起鍋後接著放蒜爆香, 洋蔥炒到透明, 杏包菇加上海鹽與黑胡椒提味後再加入鮮奶油
等湯汁沸騰後加麵收乾入味即可(可適時家煮麵水稀釋)
牛排有顏色有點白, 就放入烤箱個3分鐘, 結果就過柴了,
但還保有牛肉香
沒錯這一篇也是因應消耗那1000ml而做的假日簡單晚餐嚕
擺盤是需要耐心的, 這次我的耐心只到全部放上去的階段
本週, 又到了想吃肉的週期,
想想冷凍庫中的牛肩胛牛排正在向我招手,
因此, 我的白醬pasta就這樣誕生了
料準備的過多, 尤其是紅蘿蔔, 因次就放個意思到的麵量
整過程用單鍋完成, 所以就沒有炙烤牛排的美味烙痕了
放奶油香煎牛排與蒜片
起鍋後接著放蒜爆香, 洋蔥炒到透明, 杏包菇加上海鹽與黑胡椒提味後再加入鮮奶油
等湯汁沸騰後加麵收乾入味即可(可適時家煮麵水稀釋)
牛排有顏色有點白, 就放入烤箱個3分鐘, 結果就過柴了,
但還保有牛肉香
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