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家中有一台朋友送的自製烤麵包機,
一直沒機會也不曾使用,
但上週雙颱來襲, 買不到吐司, 心想就買酵母粉來個自製吐司吧!!
然而, 吐司機搬出來, 颱風不來就完全派不上用場,
一直等到了周六一早晨, 7點多爬起來準備吐司材料
機器只能製作1~1.5磅的份量,
因此只取1/4,
材料放入, 按下烘培, 3個小時就香噴噴的出爐了, 完全不費力.
這個配方連續作了2天, 共2個口味
原味牛奶與黑芝麻牛奶吐司
第一天的設定深色, 有點過深, 第2天設定淺色,
加了少許芝麻醬的黑芝麻的吐司, 還有一股歐式麵包的黑麥香氣, 非常可口!
做出來很好吃, 只是手工切的不精準,
為了吐司與新歡冰滴咖啡壺, 這幾天可都爬起來在家吃早餐,
吐司烤香脆, 煎個蛋與火腿, 配上黃綠雙色節瓜, 冰滴咖啡配上半杯鮮奶,
很簡單卻不過量,
明天, 我還要早起在家吃餐, 迎接一天的開始~
是誰發明了吐司機這種有趣的機器, 我想以後我就不太會買吐司了吧.
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蔡賢慧 (10)
