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部落格全站分類:生活綜合

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  • 4月 27 週日 201421:01
  • 蔓越莓花生酥餅

s74  

有天在美食享樂家葉怡蘭FB看到"蔓越莓花生酥餅",

就想著有一天我也要來試試,

最近揪團購買了雲林瑪莉夯花生醬,

除了夾烤吐司,當然也排入烘焙"蔓越莓花生酥餅"當作家中的常備餅乾。

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ruby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(549)

  • 個人分類:烤箱烘培
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  • 2月 09 週日 201420:29
  • 【試】Nigella's開心果蔓越莓Biscotti P238

s70  

很喜歡開心果的香氣,

特別去買了包開心果回來自己親手撥殼取75g果仁,

撥完這一盤,手都痛了,難怪撥好的開心果100g就要價$150。

 

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ruby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(228)

  • 個人分類:烤箱烘培
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  • 12月 18 週三 201318:04
  • 【外訓心得】目標設定與績效回饋

團隊管理中,目標設定是結果,績效回饋是過程

1. 目標設定溝通技巧:印象深刻是"修正"這個行為(修正高績效標準或修正低績效標準,藉以進行協商),我有一個特色是"堅持目標",但在溝通過程中善用修正一詞的模式,一定更能達成溝通共識。

2. 溝通過程中,問問題>給答案

3. 確定團隊成員的投入意願(狀況),並訂定檢視方式;為溝通最後一步驟,才能真正改善績效

4. 溝通時,指導與指責常被混淆。遇到表現不佳或發怒的團隊成員,善用 a.聆聽問題 --> b.舒緩情緒 --> c. 協助解決 --> d. 後續改善&檢討計畫

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ruby 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(635)

  • 個人分類:看I 經理人
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  • 12月 06 週五 201312:50
  • 經理人月刊 12月號:危機處理,黃金1小時/2013 第109期

今年最後一篇經理人閱讀筆記,一共12篇。

這個目標是去年底訂下的年度計畫,

目的是要在每月10號前完成當月經理人閱讀與筆記,

我是一個不善閱讀自學的人,尤其是硬書,更是容易分心,很難找到樂趣,對我而言一點都不好玩,有趣;

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  • 個人分類:看I 經理人
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  • 11月 17 週日 201323:27
  • 【試】P186橄欖油巧克力蛋糕_廚房女神奈潔拉:114道輕鬆無壓力的義式美味快速上桌!

s63.jpg  

博客來買的新書,逛到時是特惠399元預購上市價的最後一天(訂價$570,79折$450)

而預購書,隔天立馬就送達了,完全沒有等待期,一整個幸運吧!

Nigelli是很欣賞的美食料理師,以往都以為她多少擁有義國血統,直到買了她的第一本書,才知她是正港英國人。

這本書,我已經試作4次3道食譜,可知有不少菜又重新點燃我的料理魂,其中的P186橄欖油巧克力蛋糕,此次則為2作紀錄。

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  • 個人分類:烤箱烘培
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  • 11月 04 週一 201315:28
  • 經理人月刊 11月號:向失敗學習,贏的法則/2013 第108期

P78 金案例:有時最成功的人,可能是失敗最多次的人。

a. 林肯-2度經商失敗,8次落選

b. Michael Jordan,高中籃球校隊被拒絕,NBA輸過上百場球

c. 張忠謀麻省理工學院博士班2度拒絕,失去資格轉入半導體界

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  • 個人分類:看I 經理人
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  • 10月 07 週一 201313:15
  • 經理人月刊 10月號: 讓魔鬼臣服的談判術 /2013 第107期

 

P124 如何做好報?連?相

專題企畫,非常受用,清楚定義部屬與主管的相處之道,

取自日本職場生存3法則:報告、聯絡、相談。

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  • 個人分類:看I 經理人
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  • 10月 06 週日 201313:33
  • 有竹居:周邊散步與鄰近景點

s49.jpg  

山村的體驗就是早早吃晚餐,庭院聊天,

10點多我們就準備睡覺迎接清晨曙光,

5點多天氣清澈但沒有日出,我們就依照心情,再睡個回籠覺吧!

 

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  • 個人分類:片段的回憶
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  • 9月 28 週六 201316:14
  • 有竹居:客家花布早晚餐

s45.jpg  

到有竹居都快6點了,天色快速變暗,

管家也很準時的在6點帶來附贈的晚餐:客家陶燒便當,

很驚豔的使用客家花布包裹著,

 

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  • 個人分類:片段的回憶
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  • 9月 22 週日 201311:40
  • 出發! 竹山行!!

s53.jpg  

這次的中秋節,伴隨4天連假,

臨時規劃了2天1夜早去晚回的山村老房子之旅,

因為臨時,所以選擇也不多了,民宿是天空的院子推薦的有竹居。

周三回家還有點累,伴隨新聞台不 斷強調強颱的澆冷水消息,

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  • 個人分類:片段的回憶
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