Ruby很有精神

 
有天在美食享樂家葉怡蘭FB看到"蔓越莓花生酥餅"，
就想著有一天我也要來試試，
最近揪團購買了雲林瑪莉夯花生醬，

 
很喜歡開心果的香氣，
特別去買了包開心果回來自己親手撥殼取75g果仁，
撥完這一盤，手都痛了，難怪撥好的開心果100g就要價$150。
 

 
博客來買的新書，逛到時是特惠399元預購上市價的最後一天(訂價$570，79折$450)
而預購書，隔天立馬就送達了，完全沒有等待期，一整個幸運吧！
Nigelli是很欣賞的美食料理師，以往都以為她多少擁有義國血統，直到買了她的第一本書，才知她是正港英國人。
這本書，我已經試作4次3道食譜，可知有不少菜又重新點燃我的料理魂，其中的P186橄欖油巧克力蛋糕，此次則為2作紀錄。

       
8月的颱風天，早早宣布了隔天停班，
不能出門，餅乾大師就在颱風天上工了！
也彷彿趕進度似的產出4種口味^^
 

 
我很喜歡芋頭, 卻很少採買,
這次因泰正點家宴準備的芋頭椰汁西米露,
將剩下一半以上的蜜芋頭, 先冷凍保存,  

 
週五蘇力颱風宣佈下午2點停止上班, 
心想著, 颱風夜, 要準備什麼好呢?
蘇力來襲, 終於, 燃起我的烘培夢想進而立馬實踐(握拳)
 

 
 
去了一趟京都, 
幫自己帶回來的只有中村藤吉與祇園辻利的抹茶粉, 與一包200g的和三盆糖,
隔天休假, 迫不及待的延續那小小的初夏京都味,

 
週末家宴搭配的甜點, 再次挑戰上週的新鮮檸檬磅蛋糕,
依據上週經驗, 磅蛋糕現吃並不如放了2~3天的真滋味,
酸味圓潤與紮棉口感, 完全彌補試吃時, 總少一點什麼卻又說不出來的謎!

 
濕濕的天氣, 一到週末就雨不停歇的休息日,
拿什麼來搭配好呢?
酸酸甜甜, 似乎又帶點壓抑中的朝氣與不忍冬天帥氣告別的對立感,
看似衝突, 又帶有轉機,

 
這個配方是沿用吳寶春的鮮奶吐司配方再加上烤香的核桃與高融點起司製程的,
目前家中自製土司都以吳寶春食譜為底, 在添加喜歡的口味,
例如加入芝麻成為芝麻鮮奶吐司, 加入起司的起司鮮奶吐司,