Ruby很有精神

這絕對是我今年最大的嘗試,

我不是一個喜歡運動與擅長流汗的人,

超級感謝好友拉我去參加2012玉山盃路跑活動,

阿雪, 我真的超級感謝妳耶, 我想這次路跑經驗, 對我是一個新起點...... 

這批香草瑪德蓮是帶到姐姐家的伴手禮,

口味也是姪子在週間所指定的, 

當小男孩帶著一點不好意思又滿心期望的說出他最想吃的是香草瑪德蓮時, 

小阿姨就乖乖的在下班日衝到打烊前的食品材料店購買新鮮奶油,

然後花了整個週六陷入奶油與麵粉奮戰中, 製作瑪德蓮與布列塔尼酥餅.

好友傳來一件令人開心的消息, 立即相約隔天聚會,

心頭想著烤個濃郁口味的蛋糕來恭喜她吧!

腦海浮現的是香蕉布朗尼, 香濃的巧克力帶著蕉香與綿密口感, 決定後就出門去黃昏市場選購另個主角香蕉. 

食譜來自:星期天料理時光p148_ 香濃綿密的香蕉布朗尼

有些念頭是會延續的,

上週沉迷在無油脂的香蕉蛋糕中, 雖說結果不盡人意,

心頭仍默默掛念著''無油脂"與"香蕉"兩大關鍵字的延續,

這個週末就追隨''無油脂"與"香蕉", 分別手作出Bagel與香蕉布朗尼蛋糕.

最近一直再找尋適合早秋的蛋糕味與配方,

想著有香氣但不過分濃郁的水果滋味,

香蕉蛋糕如何?

人生第一個蛋糕就是烤給媽媽母親節享用的腰果香蕉蛋糕,

也想換換食譜,

看到無油的香蕉蛋糕配方, 沒有奶油也沒有液態橄欖油,

自己喜歡黑醋的香味，但不曾嚐過烹煮黑醋系的料理，

想念黑醋香時，就是外帶魷魚米粉或是大腸麵線，請老闆加多點黑醋，僅此而以。

最近很用心試作的貓兒的食譜，讀著有黑醋的料理，就默默記錄下來～

貓兒的幸福餐桌": P31醋燒蜂蜜肉排

貓兒的幸福餐桌": P22黑醋燒旗魚

中秋前後的甜食, 真的會讓人膩口,

想要香香脆脆帶點鹹滋味的餅乾"香蔥棒"就這麼誕生了

食譜來自: [莽婦玩烘焙] 芝麻香蔥鹹餅乾棒

主角, 鮮蔥3根切碎($16)

深夜食堂是最近才拆封的書,

工作到一個階段離開天天加班的生活, 我才小心翼翼的割開封膠書套,

找個好的姿勢, 開始閱讀, 約20分就可看完一册, 如果我看書的速度能這麼快就好了,

第一集最讓我難忘的就是每週二的限量隔夜咖哩飯!   

週末天氣充滿秋意, 除了自製香料薑味蜂蜜,  也應景的烤了個充滿蘭姆酒香氣的"繽紛果乾磅蛋糕",

食譜來自貓兒的幸福餐桌": P112 繽紛果乾磅蛋糕,

這份食譜, 今年早春前就嚐試過, 第3次也同步分享於蘭姆酒果乾蛋糕文章中,

貓兒也有將這份食譜分享blog貓兒的幸福方程式：核果果乾蛋糕

 沒書也可以去網站瞧瞧, 試做看看, 一起在涼爽天氣中, 讓家中飄出木質與堅果的溫暖香氣吧!

今天的天氣, 超級舒服, 下過雨的週日, 沒有太陽,

清爽的天色與70度的溼度,

少了熱氣多了分微涼,

市場也已經開始販售老薑,

節氣已經開始轉變了, 就來自製香料薑味蜂蜜吧!

週六參加LOL的G1活動, 未入場前得知工作中的朋友們都尚未進食,

咚咚的繞到好丘想買些好吃的輕食, 逛了逛, 沒有三明治, 就買了幾顆英式鬆餅$30與餅乾, 

帶入會場後, 不愛麵包/甜點的朋友, 竟然可以一次吃下2顆,

我想一定不賴, 自己也嚐了一顆, 好乾, 鬆鬆的, 沒有香味

我想朋友們一定餓過頭了,

隔天起床後後, 想到也跟Joyce學過英式鬆餅課,

轉眼間, 邁入9月, 今年似乎就快結束,

晚風也不再悶熱, 帶起微風,

難得的週六早晨, 今天, 想要來份色彩鮮豔的三明治!

市場老闆娘推薦的烏骨雞蛋, 一盒10顆$75(6大4小顆裝),

經過Cama櫥窗海報: 日本冰滴大賞 - 限量特賣~售完為止!

咦, 這不是我有再留意的冰滴咖啡壺, 外型看起來簡潔清爽,

連忙請同行同事可以不用等我後, 就進去看實品了

目前特價還送半磅指定咖啡豆, 售價$899起

家中有一台朋友送的自製烤麵包機,

一直沒機會也不曾使用,

但上週雙颱來襲, 買不到吐司, 心想就買酵母粉來個自製吐司吧!!

然而, 吐司機搬出來, 颱風不來就完全派不上用場,

家宴過後, 刷洗完畢, 瓦斯爐邊還有3堆等著烘乾的餐具,

雖要準備採買, 忙碌個2~3天, 以及想要達到賓主盡歡的準備壓力,

但在時間許可下我還蠻樂於舉辦家宴的!

之前已經預告, 本次家宴的主題, 是為阿雪良身訂製的泰正點風味餐, 這系列也是特地上山拜師學藝的成果!

多久沒在家好好吃早餐了?

昨晚跟鳥聊到我的想法, 或許說是小牢騷更為貼切,

她冷靜的說我隔天一定爬不起來, 因為只有工作才能讓我早起,

是, 我完全無法反駁,

但, 今天我有為自己提早起床!

姐姐給了顆甜菜根, 頓時難倒我了,

找了食譜, 都沒感興趣的,

唯一看到用鋁箔包起來烤30分去土味, 留下甜味的處理方式後, 後續就只好往創意料理方式進行了

我想就配剩下的薑黃飯, 來個甜菜根牛肉燴飯吧, 非常補血的晚餐, 為新的工作週做好準備 

7月很泰式, 自從誤打誤撞上了貓兒的夏日泰式風味餐,

整個月, 都沉溺在課後練習,

家裡的瓶瓶罐罐也就又多了泰式這條線,

這次買了薑黃粉($50), 1000CC椰奶($)100, 與人生第一把香菜($20)

捐血會被退貨, 通常是血紅素不足,

這次, 護士小姐說他對我有點印象, 也恭喜我這次可以捐了,

測血紅素時, 這次可是一滴入底, 還蠻驕傲的, 

可能是最近有吃牛肉吧.

也提醒自己9月要再去捐血, 不然今年可能只達2次捐, 有點低

我想, 我愛上這味了,

但我煮的還沒有貓兒的柔順淡雅, 本週就再嘗試一次"檸檬香茅薄荷茶"吧

查了資料描述:

檸檬香茅是一種具有檸檬香的香草植物, 葉與莖有殺菌作用，能夠改善腹痛、發燒、頭痛等症狀。除此外，還能夠使頭腦清新、健胃、利尿、美膚等效用。

是一種生命力很強的香草植物, 檸檬香茅精油也具有殺菌作用，還可以促進血液循環，並可防蟲。實務中，檸檬香茅精油常用來處理下半身酸痛，並用來瘦腿。是愛美女性保持青春的秘方。